，將幫助您高興地獲得綠色。 準備羽衣甘藍時，請選擇“震驚和藍色”的烹飪技術，您永遠也不會回頭。 如果將羽衣甘藍迅速在鹽水中煮沸，然後將其轉移到一碗冰水中以停止烹飪，那麼嫩的結果值得付出額外的努力。 然後，它們可以像普通的沙拉蔬菜一樣穿衣服，但是您不會傷害您試圖分解它們的下巴。
羽衣甘藍即使煮熟，羽衣甘藍也傾向於是一種澀，苦澀的蔬菜，因此它需要更甜蜜的一面來平衡它。 輸入胡桃南瓜，它在烤箱中如此奇妙地焦糖。
此外，沙拉敷料不容忽視。 與任何醋不同，石榴糖蜜具有鹹味，甜味的味道。 儘管這似乎是一種不尋常的成分，但許多保健食品商店都帶有它。 如果沒有，可以取代石榴汁。 您可能會因為最終強迫將這種檸檬味的濃粒劑在標準的香脂上攪拌而感到滿意。 它並不那麼酸性和令人震驚的味蕾，而是會迫使您幫助自己去另一個勺子，因為它是如此美味。
烤開心果烤的開心果補充說，沙拉需要使它保持質感有趣。 少量的干果（如櫻桃，葡萄乾或無花果）也可以與該沙拉一起效果很好。 然後，該沙拉實際上保留了額外的好處。 如果有的話，在石榴檸檬調味料中添加醃製的一天可以改善味道。
原料：
1隻小胡桃南瓜，剝皮，播種並切成1英寸的碎片
3湯匙特級電源橄欖油，分開
猶太鹽
1頭捲髮羽衣甘藍，莖和樹葉切碎
1蔥，切成小骰子
1個檸檬，辣椒和汁
1湯匙石榴糖蜜或3湯匙石榴汁
4盎司（115 g）開心果，切碎
指示：
預熱烤箱至400°F（200°C）。 徹底擦拭1湯匙橄欖油，並在胡桃南瓜群上塗約½茶匙猶太鹽，然後散佈在羊皮紙襯裡的帶框的烤盤上。 烤20分鐘，或直到叉嫩並在外面焦糖。 烘烤期間一次翻轉南瓜。 允許冷卻。
同時，將一大鍋水煮沸。 自由加鹽。 分別用冰和水填充一個冰浴的大碗。
將羽衣甘藍在沸水中淺色，直到變嫩，約30秒至1分鐘。 在細網篩中快速排幹，並在冰浴中衝擊。 按摩羽衣甘藍，因此所有熱口袋都得到了徹底冷卻。 從冰上取出，用手擠出多餘的水。
結合2湯匙橄欖油，蔥，檸檬汁和皮，以及石榴糖蜜，一起攪拌。
用羽衣甘藍折騰。 如有必要，鹽調味。
在大盤子上，做一張羽衣甘藍的床。 上面搭配胡桃南瓜和開心果。 做四份。
營養事實（每份）：
卡路里340
蛋白質9 g
總脂肪24克
飽和脂肪3 g
膽固醇0毫克
碳水化合物29 g
光纖7克
總糖8 g
添加糖2 g
鈉260毫克
此信息僅用於教育目的，不打算替代醫學診斷或治療。 您不應該使用此信息來診斷或治療健康問題或狀況。 在改變飲食，改變睡眠習慣，服用補充劑或開始新的健身習慣之前，請務必先與醫生聯繫。
安娜·莫內特·羅伯茨（Anna Monette Roberts）
安娜·莫內特·羅伯茨（Anna Monette Roberts）擔任食品編輯，食譜開發商和攝影師已有十年了。 她使自己的人生使命是使家庭烹飪健康，容易且可用於所有人。 當她不在廚房裡時，您可以在健身房找到她，使她的Fitbit上班。